Krungkaew, Samatcha, Theophane Venard School of Biotechnology, Assumption University, Bangkok, Thailand

• Vol 35, No 2 (2025): April-June (In progress) - บรรณาธิการปริทัศน์ (Editorial Corner)
  การปฏิวัติโปรตีนจากแมลง: แหล่งโปรตีนทางเลือก
  Insect Protein Revolution: Edible Insects as Alternative Protein Sources
  
  Abstract  PDF